Топленый говяжий жир высочайшей очистки. Применяется для замены растительного жира и (или) частичной замены молочного жира в молочном, мясоперерабатывающем ...
ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Характеристики и свойства топленого птичьего жира 1.2. Существующие стандарты производства топленого птичьего ...