• Способствует сохранению розового цвета мясного продукта. • Предотвращает жир от окисления – нет проблем со старением сала и т. п. • Помогает получить ...
Соль нитритная Соль нитритная 0,6% для мясопереработки - засолочная пищевая соль, в которой объединяется микробиологические и технологические преимущества ...
"Комплексная пищевая добавка для мясной продукции «Смесь посолочно-нитритная «Универсальная» (ПНС) Преимущества использования посолочно-нитритной смеси: ...
"Нитритная соль – это смесь нитрита натрия (0,6% от общей массы) и поваренной соли. Используется при изготовлении любых видов колбас, подавляет рост патогенных ...
Готовая к применению нитритная посолочная смесь (нитритная соль 0,6%) в Омске для самостоятельного изготовления колбас на дому, и для копчения мяса и рыбы ...